辣蒜炝金针菇的做法

金针菇洗净,切根部。||大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花。||锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出。||加白醋、盐、鸡精拌匀。||锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味。||将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可。

金针菇洗净,切根部,大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花,锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出,加白醋、盐、鸡精拌匀,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味,将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可。

辣蒜炝金针菇的做法

辣蒜炝金针菇怎么做

食材:

金针菇300克、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒粒2克、小葱1根

辣蒜炝金针菇的做法

1.金针菇洗干净,切去根部。

2.大蒜4瓣切末,干辣椒切碎,小葱1根切葱花。

3.锅中放入清水烧开,放入金针菇焯水2分钟,捞出沥干水分,装入盘中。

4.加白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀。

5.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味。

6.将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可。

辣蒜炝金针菇的做法

  小贴士:

金针菇焯水的时间不能太久,否则就会失去脆嫩的口感。

金针菇也可以蒸熟,然后淋上制作好的酱料,味道也很不错。

本文版权归伊人生活网,发布者:伊友友,转转请注明出处:https://www.e566.com/4999.shtml

发表评论

登录后才能评论