甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠

1、食材准备:肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。2、将煮熟洗净的肥肠,切成菱形块,装入碗中备用。3、锅中倒入适量油,油温四成热后放入甜面酱炒香,再加入绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖,烧至入味。

步骤1

食材准备:肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。

甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠

步骤2

将煮熟洗净的肥肠,切成菱形块,装入碗中备用。

甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠

步骤3

锅中倒入适量油,油温四成热后放入甜面酱炒香,再加入绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖,烧至入味。

甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠

步骤4

最后用水淀粉勾芡,盛入盘中,葱片放在盘边即可。

甜酱烧肥肠的做法 怎么做甜酱烧肥肠

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