水鱼的功效与作用禁忌

水鱼也叫甲鱼、团鱼等,其味道鲜美,营养价值极高,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。还具有诸多滋补药用功效,那么水鱼的功效与作用禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。

水鱼也叫甲鱼、团鱼等,其味道鲜美,营养价值极高,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。还具有诸多滋补药用功效,那么水鱼的功效与作用禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。

水鱼的功效与作用禁忌

水鱼的功效与作用

1.预防贫血

水鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。

2.提高免疫力

水鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

3.抗癌抑癌

水鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

水鱼的功效与作用禁忌

4.补虚壮阳

水鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食水鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

5.降压降脂

水鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。

6.养颜护肤

龟板胶是大分子胶原蛋白质,其水鱼壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸,可以养颜护肤。水鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。

水鱼的功效与作用禁忌

水鱼的禁忌

1.食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食。患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食。

2.水鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹同食。

3.死甲、变质的水鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

看完上文的介绍后,相信大家对水鱼的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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