长丰特色小吃

长丰的特色小吃有吴山贡鹅、庄墓圆子、朱巷红烧仔猪肉、下塘烧饼、罗塘红烧肉、腊油蒸蛋、下塘油鸡、下塘红烧龙虾、香荣鳝糊。

长丰的特色小吃有吴山贡鹅、庄墓圆子、朱巷红烧仔猪肉、下塘烧饼、罗塘红烧肉、腊油蒸蛋、下塘油鸡、下塘红烧龙虾、香荣鳝糊。

1、吴山贡鹅

长丰特色小吃

吴山贡鹅是安徽长丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着一千多年的历史了。其制作工艺十分精细,选用当地所产的鹅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的吴山贡鹅色泽清爽,
香气浓郁, 味美醇厚。

2、庄墓圆子

长丰特色小吃

庄墓圆子是安徽长丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,始由春秋楚庄王时庄墓人创制,所制作的方法十分精细,选料要仔细,猪肉要选上等五花肉,馍馍要用上等面粉,所制作出来的庄墓圆子美味可口,营养丰富。

3、下塘烧饼

长丰特色小吃

下塘烧饼是安徽长丰的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于汉代,扬名于晚清,选用面粉为主要原料,采用传统的方法制作而成,所制作出来的下塘烧饼酥脆可口。

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