天柱特色小吃

天柱的特色小吃有远口发豆腐、天柱腌鱼、血浆鸭、猪肝粉肠、侗家油茶、神仙木叶豆腐、侗乡腊辣鱼、白市头碗、糖粑粑、凉拌米豆腐、小米粉蒸肉、辣子鸡、三月粑。

天柱的特色小吃有远口发豆腐、天柱腌鱼、血浆鸭、猪肝粉肠、侗家油茶、神仙木叶豆腐、侗乡腊辣鱼、白市头碗、糖粑粑、凉拌米豆腐、小米粉蒸肉、辣子鸡、三月粑。

1、天柱腌鱼

天柱特色小吃

天柱腌鱼是黔东南天柱的特色美食,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,宰杀洗净,再配以糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝腌制而成,所制作出来的腌鱼鱼肉鲜嫩,香味浓郁,鲜香入味。

2、远口发豆腐

天柱特色小吃

远口发豆腐是黔东南天柱的特色美食,与着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用优质的大豆为主要原料,配以当地的山泉水,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的发豆腐品质优良、柔软香酥、口感好、营养丰富。

3、侗家油茶

天柱特色小吃

侗家油茶是黔东南天柱的传统美食,有着非常悠久的历史,传说起源于唐代,其制作工艺独特,在烹煮中需在油锅中加入花生、黄豆、芝麻、玉米花、干笋子等,所制作出来的油茶十分美味,营养丰富。

本文版权归伊人生活网,发布者:伊人,转转请注明出处:https://www.e566.com/4116.shtml

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注