永登特色小吃

永登特色小吃有兰州牛肉拉面、永登软儿梨、永登一月红提葡萄、苦水拉条子、烫面饼子、酿白兰瓜、百合桃、韭黄鸡丝、糜面疙瘩、烧锅子、灰豆子、热冬果、柳花。

永登特色小吃有兰州牛肉拉面、永登软儿梨、永登一月红提葡萄、苦水拉条子、烫面饼子、酿白兰瓜、百合桃、韭黄鸡丝、糜面疙瘩、烧锅子、灰豆子、热冬果、柳花。

兰州牛肉拉面

永登特色小吃

兰州牛肉拉面,被誉为“中华第一面”,是“中国十大面条”之一。兰州拉面是甘肃兰州地区最具有名气的特色小吃。兰州牛肉拉面的特色鲜明,汤镜者清,肉烂者香,面细者精,一清二白三红四绿五黄,好看又好吃,

永登软儿梨

永登特色小吃

每年,到了隆冬腊月天,“软儿梨”就上市了,在沿街的果摊上,“软儿梨”到处都有,软儿梨是梨中比较有特色的一种,果子呈圆形,黑褐色,吃软儿梨的办法很有意思,舀一盆清水,把梨“噼哩扑通”搁进凉水,梨里面的寒冰“拔”出来,敲去冰壳,抽去梨柄,嘴对着嘴儿,一捏,一吸,味道极好。

永登一月红提葡萄

永登特色小吃

永登一月红提是全国非常有名的品种,也是唯一在冬季采摘的新鲜红提,一月红提葡萄是春节期间非常珍稀的鲜食产品。一月红提葡萄营养丰富,含糖量高,贮存期也比较长,深受大众喜爱。永登一月红提葡萄个儿大、汁多味甜、营养健康。

苦水拉条子

永登特色小吃

苦水地区的知名美食拉条子是当地人待客一定会做的食物,拉条子做法讲究,经过和面、调汤料、拉面、煮面、捞面、加汤等工序,一碗好吃的拉条子就完成了,拉条子用料丰富,汤鲜味美,色香味俱全。这是一种传统手工面,口感筋道。

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