响水特色小吃

响水的特色小吃有野鸭灌汤包、大纵湖醉蟹、奇园蟹黄包、大煮干丝、油条、发糕、朝排、凉粉、芽糖、糕、凉拌面、小笼包、烧烤、糖球、香棒、猪头肉、麻团、烧饼、粘面饼、大饺夹、锅贴。

响水的特色小吃有野鸭灌汤包、大纵湖醉蟹、奇园蟹黄包、大煮干丝、油条、发糕、朝排、凉粉、芽糖、糕、凉拌面、小笼包、烧烤、糖球、香棒、猪头肉、麻团、烧饼、粘面饼、大饺夹、锅贴。

1、野鸭灌汤包

响水特色小吃

野鸭灌汤包是江苏盐城响水的传统名吃,其制作方法非常精细,选用面粉和当地所产的野鸭为主要原料,鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成,所制作出来的灌汤包营养美味。

2、奇园蟹黄包

响水特色小吃

奇园蟹黄包是江苏运城响水的特色名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着三百多年的历史了,其制作工艺十分精细,选用盐城西乡湖中的母蟹为主要原料,再配以,面粉,猪肉精制而成,所制作出来的蟹黄包味道极鲜美。

3、大煮干丝

响水特色小吃

大煮干丝是江苏盐城响水的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,刀工要求极为精细,选用豆腐皮,鸡脯丝为主要原料,所制作出来的干丝爽口开胃,异常珍美,百食不厌。

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