北京特色水果

北京的特色水果有房山黄金梨、延怀河谷葡萄、里炮村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、陇驾庄盖柿。

北京的特色水果有房山黄金梨、延怀河谷葡萄、里炮村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、陇驾庄盖柿。

1、海淀玉巴达杏

北京特色水果

海淀玉巴达杏是北京的特色水果,海淀栽培杏已有500多年历史。海淀气候属温带湿润季风气候区,冬季寒冷干燥,盛行西北风,夏季高温多雨,盛行东南风,适合杏树的生长,所产出的杏成熟时果皮底色黄白,阳面有鲜红晕;果肉细腻,柔软多汁,口感香味浓郁,味酸甜;半离核,仁甜。

2、京白梨

北京特色水果

京白梨是北京的特色水果,已有400多年的生产历史,自明代起,京白梨就是皇家贡品,到了清乾隆年间始建御梨园。门头沟区属中纬度大陆性季风气候,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽湿润,冬季寒冷干燥,特别适合京白梨的生长,所产出的京白梨果肉黄白色,肉质中粗而脆,石细胞少,经后熟,果肉变细软多汁,易溶于口,香甜宜人,果心中大。

3、延庆葡萄

北京特色水果

延庆葡萄是北京的特色水果,延庆县拥有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆盆地地处海拔高的中纬度地区,位居北京城的上风上水位置,空气质量好,大气透明度高,光照充足,紫外线强,昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,所产出的葡萄果穗整齐,果粒均匀,果实着色浓艳,果粉厚,肉质脆,风味浓郁。

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