大荔特色小吃

大荔特色小吃有大荔冬枣、大荔花生、大荔水盆羊肉、黄河甲鱼、大荔蜜汁轱辘、九碗十三花、大荔八宝肉酱辣子、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼、羌白浆水面、大荔饽饽馍、大荔带把肘子。

大荔特色小吃有大荔冬枣、大荔花生、大荔水盆羊肉、黄河甲鱼、大荔蜜汁轱辘、九碗十三花、大荔八宝肉酱辣子、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼、羌白浆水面、大荔饽饽馍、大荔带把肘子。

大荔水盆羊肉

大荔特色小吃

水盆羊肉是一种非常具有人气的地方传统小吃,源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇,其中大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最有名。大荔水盆羊肉口感地道,历史悠久,吃水盆羊肉的时候,配上烧饼一起吃,再佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,把馍泡入汤中一碗连吃带喝。

大荔水磨丝

大荔特色小吃

大荔水磨丝是一道小菜,这道菜是地道的陕西大荔风味,材料是猪耳朵、鸡蛋、蒜苗等,经过精工细作,做出来符合大众口味的美食。大荔水磨丝脆韧兼有、清爽利口、鲜香可口,是佐酒的良菜。“水磨丝”主要原料是猪耳,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,因此得名。

大荔月牙烧饼

大荔特色小吃

大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的一大特产,因为烧饼的形状和月牙很像所以的名。月牙烧饼外皮焦脆、内瓤酥松,可以热吃也可以冷吃,在烧饼里面夹入羊肉,风味更好。月牙烧饼不仅好看也很好吃,外皮黄亮,口感酥脆,带着淡淡的甜味。

大荔冬枣

大荔特色小吃

大荔冬枣的产地是陕西北部黄土高原水果之乡大荔县,这里的冬枣是很有名的,冬枣果实椭圆、果面光洁、果皮薄,呈赭红色。它的果肉乳白色,口感清脆,甘甜可口。大荔冬枣不仅个儿大,外形好看,营养价值也很高,得到了很多人的喜爱。

本文版权归伊人生活网,发布者:伊友友,转转请注明出处:https://www.e566.com/4038.shtml

发表评论

登录后才能评论