辽宁特色小吃

辽宁的特色小吃有西塔大冷面、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦、、李连贵熏肉、四季抻面、牛庄馅饼、榆钱大饼子、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子。

辽宁的特色小吃有西塔大冷面、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦、、李连贵熏肉、四季抻面、牛庄馅饼、榆钱大饼子、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子。

1、大连虾片

辽宁特色小吃

大连虾片是大连地区的传统特色产品,选用蠓虾为主要原料,然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成,所制作出来的虾片色泽半透明,表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心,还被列为国家地理标志保护产品。

2、西塔大冷面

辽宁特色小吃

西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,又被称为朝鲜冷面,西塔大冷面的制作工艺精细,用料考究,冷面是现压的,所以没有普通冷面的确缺点,再配以特殊熬制的汤头浇灌,吃起来美味可口,是沈阳的老字号美食。

3、马家烧麦

辽宁特色小吃

马家烧麦是辽宁本溪的传统特色风味小吃,有着悠久的历史,创始月1796年,距今已有两百多年的历史了。选用优质的面粉,大米粉为主要原料,再配以牛肉,精盐,酱油等配料,最后在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来马家烧麦吃起来十分筋道,醇香可口,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。

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