抚顺特产

抚顺特产有抚顺单片黑木耳、抚顺特产香菇、麻辣拌、豆面卷子、抚顺林下参、抚顺辽五味子、冻秋子梨、红南果梨、清河大米、苏耗子、三块石大果榛子、清原马鹿茸、小香肠、新宾香菇。

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抚顺单片黑木耳

抚顺特产

抚顺单片黑木耳是辽宁省抚顺县的特产,抚顺县拥有优越的地理条件,还有适宜的气候,所以很适合食用菌生长。抚顺单片黑木耳似“碗”状,呈暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色泽鲜艳,含有非常丰富的纤维素,吃了之后有促进胃肠蠕动,降低食物脂肪的作用,被誉为“素中之王”。

抚顺特产香菇

抚顺特产

抚顺香菇是抚顺地区的很有名的特产,抚顺地区从事香茹生产已有三十多年,抚顺盛产香菇,这里出产的香菇品质好,经过不断的发展,目前抚顺已经成为了东北香菇生产第一市。抚顺特产香菇素有“山珍”之称,生长在山林中,味道鲜美,营养丰富。

麻辣拌

抚顺特产

麻辣拌是抚顺著名美食,跟麻辣烫的原料很像,有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等,将食材煮好之后,然后沥干水分,加上盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然等作料,搅拌一下,味道甜酸科欧,麻辣鲜香。

豆面卷子

抚顺特产

豆面卷子也叫做豆面饽饽,这是满族的一种传统面食,祭神时,多用来当做供品。豆面卷子的做法讲究,将黄米浸泡后磨成面,擀成薄片,蒸熟,然后将黄豆炒熟磨成面,撒在上面,卷起来,最后切成卷子就可以了。色泽金黄,香糯味甜,非常好吃。

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