重庆土特产榨菜叫什么

重庆土特产榨菜叫涪陵榨菜。涪陵榨菜是重庆涪陵地区的知名土特产,和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。

重庆土特产榨菜叫涪陵榨菜。涪陵榨菜是重庆涪陵地区的知名土特产,和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。

重庆土特产榨菜叫什么

重庆土特产榨菜叫什么

重庆土特产榨菜在全国都非常有名,涪陵榨菜选用的是涪陵特有的青菜头,经过独特的工工艺,制作成香脆可口的风味产品,涪陵青菜头外观近圆形或扁圆球形,外皮是青绿色,肉质洁白而肥厚,口感嫩脆,不仅好吃,而且富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,鲜香味美,有多种做法和独特妙用。

重庆土特产榨菜叫什么

涪陵榨菜是知名的重庆土特产,其风味鲜嫩脆爽,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,同时也是中国对外出口的三大名菜之一。其传统制作技艺还被列入非物质文化遗产。

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