吴江特色小吃

吴江的特色小吃有同里状元蹄、风枵茶、甫里鸭羹、樱桃肉、闽饼、糕里虾仁、麦芽塌饼。

吴江的特色小吃有同里状元蹄、风枵茶、甫里鸭羹、樱桃肉、闽饼、糕里虾仁、麦芽塌饼。

1、同里状元蹄

吴江特色小吃

同里状元蹄是江苏吴江的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选用优质的猪蹄为主要原料,再配以各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的状元蹄色泽鲜艳,吃起来十分美味且含有非常丰富的营养。

2、甫里鸭羹

吴江特色小吃

甫里鸭羹是江苏吴江的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于唐朝,其制作方法非常精细,选用嫩鸭为主要原料,再配以带皮火腿,蹄筋,干贝等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甫里鸭羹其味有酱香,渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富。

3、闽饼

吴江特色小吃

闽饼是江苏吴江的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非晶精细,先将闵草用石灰先打成汁,再配以糯米粉等配料,所制作出来的闽饼色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯。

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