抚州特色小吃

抚州特色小吃有南丰蜜桔、东乡火腿、乐安驴肉、乐安腌菜干、金溪蜜梨、全桔宴、临川藕丝、粉皮炒甲鱼、冻米肉丸、南丰甲鱼、清炖排骨、南丰腌菜、黎川米糖、芋糍、墨鱼粉皮、黎川擂茶。

抚州特色小吃有南丰蜜桔、东乡火腿、乐安驴肉、乐安腌菜干、金溪蜜梨、全桔宴、临川藕丝、粉皮炒甲鱼、冻米肉丸、南丰甲鱼、清炖排骨、南丰腌菜、黎川米糖、芋糍、墨鱼粉皮、黎川擂茶。

南丰蜜桔

抚州特色小吃

南丰蜜桔,江西省南丰县特产,也被叫做南丰蜜橘,富含氨基酸、硒等40多种维生素,是中国知名品牌产品。南丰蜜桔皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富,是柑桔中的精品,好吃又营养。

东乡火腿

抚州特色小吃

东乡火腿是江西省著名特产之一,不仅在国内很有名,还畅销港、澳、台地区,深受大众喜爱。东乡火腿制作讲究,原料是安福米猪的后腿,安福米猪后腿品质好,而且制作方法严谨,加上有趣的民间故事,让火腿的知名度大大提升。

乐安驴肉

抚州特色小吃

乐安菜肴驴肉是一种营养丰富的美味,历史悠久。乐安驴肉制作出来的菜肴营养健康,风味独特,用纯真健壮的毛驴做原料,百年老汤熬制,配上芳香天然佐料20多种卤制而成。驴肉色泽鲜亮、浓香扑鼻、味美可口、风味独特,让人回味无穷。

乐安腌菜干

抚州特色小吃

腌菜干也被称作是梅干菜,是用芥菜茎和芥菜叶腌制发酵后,晒干制作而成。腌菜干味道辛咸、清香扑鼻,具有生津渴、解暑开胃、增加食欲的作用,可以清蒸、干炒、泡汤、炖食肉等。成菜香味醇厚,油而不腻!

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