包头特色小吃

包头的特色小吃有烤全羊、羊杂碎、铁锅焖面、手扒肉、稍美、莜面、烧罗汉珠、拔丝奶豆腐、糖粉饺子、王桂圆熏鸡。

包头的特色小吃有烤全羊、羊杂碎、铁锅焖面、手扒肉、稍美、莜面、烧罗汉珠、拔丝奶豆腐、糖粉饺子、王桂圆熏鸡。

1、铁锅焖面

包头特色小吃

铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于宋朝时期。选用豆角,五花肉,手擀面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的铁锅焖面十分美味,还含有非常丰富的营养。

2、莜面

包头特色小吃

莜面是内蒙古包头的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于汉武帝时期。其制作工艺并不复杂,选用莜麦为主要原料,将莜麦加工成面粉,其使用方法非常多样,可凉拌,可做窝窝头、可做面卷,可蒸炒,总之食用方法多样,吃起来十分美味,还含有非常丰富的营养。

3、拔丝奶豆腐

包头特色小吃

拔丝奶豆腐是内蒙古包头的传统特色小吃,选用奶豆腐为主要原料,再配以面粉,鸡蛋清,淀粉等排料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的奶豆腐色泽金黄,口味甜香。

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