炎陵特色小吃

炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。

炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。

1、艾叶糍粑

炎陵特色小吃

艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃,其制作方法并不复杂,选用艾叶,糯米粉为主要原料,再配以花生、白糖等馅料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的艾叶糍粑口感柔软、爽滑、香甜。

2、烫皮

炎陵特色小吃

烫皮是湖南株洲炎陵的传统名吃,有着非常悠久的历史,选用大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。所制作出来的烫皮具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。

3、炎陵酿豆腐

炎陵特色小吃

炎陵酿豆腐是湖南株洲炎陵的传统名吃,有着悠久的历史,选用豆腐为主要原料,再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酿豆腐美味可口,营养丰富。

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