湄潭特色小吃

湄潭的特色小吃有抄手、金家豆腐丸、豌豆粉、油茶、糍粑、蒸饺、黄家坝泡粑、永兴板鸭、丝娃娃、羊肉粉。

湄潭的特色小吃有抄手、金家豆腐丸、豌豆粉、油茶、糍粑、蒸饺、黄家坝泡粑、永兴板鸭、丝娃娃、羊肉粉。

1、羊肉粉

湄潭特色小吃

羊肉粉是贵州湄潭的特色小吃,有着非常悠久的历史其制作工艺非常精细,选用优质的新鲜羊肉为主要原料,再配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,所制作出来的羊肉粉米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。

2、金家豆腐丸

湄潭特色小吃

金家豆腐丸是贵州湄潭的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法很简单,选用豆腐为主要原料,所制作出来的豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。

3、抄手

湄潭特色小吃

抄手是贵州湄潭的特色小吃,其制作方法简单,但是用料非常考究,选用优质的面粉加工成面皮,再配以鲜猪肉为馅,拌以各种调料,所制作出来的抄手汤鲜味美,十分美味。

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