昆山特色小吃

昆山的特色小吃有奥灶面、万三蹄、正仪青团子、袜底酥、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、阳澄湖大闸蟹。

昆山的特色小吃有奥灶面、万三蹄、正仪青团子、袜底酥、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、阳澄湖大闸蟹。

1、奥灶面

昆山特色小吃

奥灶面是江苏昆山的特色小吃,有着非常悠久的历史,得名于乾隆。奥灶面的制作工艺十分精细,选用青鱼,卤鸭为主要原料,用老汤烹煮,所制作出来的奥灶面不仅选料讲究,味美鲜醇,还含有非常丰富的营养。

2、万三蹄

昆山特色小吃

万三蹄是江苏昆山的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明代沈万三家。其制作工艺十分精细,选用带皮猪肘为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的万三提香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。

3、袜底酥

昆山特色小吃

袜底酥是江苏昆山的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于宋孝宗年间,其制作工艺十分精细,选用精白面粉、熟猪油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的袜底酥色泽金黄,松脆爽口。

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