泸西特色小吃

泸西特色小吃有高原梨、赵氏香肠、泸西小龙虾、泸西野生菌、泸西回族葱花饼、青玉米粑粑、泸西油香、豆沙油粽、泸西老砍刀、干洋芋片、泸西羊汤锅、泸西苦荞粑粑、泸西酱香饼、泸西烧洋芋。

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高原梨

泸西特色小吃

泸西高原梨是泸西县的知名特产,果肉呈白色,白蜜味道蜜甜,早酥、美人酥味甜微酸,皮薄汁多、鲜嫩可口、多汁无渣。泸西高原梨有四个品种,大小、果形、颜色不同,但是品质都很好,营养丰富。

赵氏香肠

泸西特色小吃

泸西赵氏香肠是采用独家配方制作的一种美食,采用的是新鲜猪肉,加入了食用盐、糖、酒等配料,做成了五香、广味、麻辣三种口味,味道浓郁鲜香,麻辣味突出,可开胃助食,增进食欲,是生活及节日的佳品。

泸西小龙虾

泸西特色小吃

泸西小龙虾是非常著名的产品,泸西小龙虾营养丰富,而且肉质松软,易消化,对身体虚弱人是非常好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。泸西小龙虾口味主要有麻辣和香辣,可以根据顾客的口味进行加工。

泸西野生菌

泸西特色小吃

泸西的野生菌种类繁多,有青头菌、牛肝菌、铜禄菌、见手青、奶浆菌、干巴菌、鸡枞、谷黄菌等,吃法多样。云南地区喜欢吃野生菌,可以将野生菌放入火锅中烫食,也可以炒肉,还可以烧烤、煮汤,鲜嫩可口,营养健康。

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