延吉特色小吃

延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。

延吉特色小吃有延吉冷面、狗肉火锅、越桔、软枣猕猴桃、全州拌饭、米肠、辣炒年糕、土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、烤冷面、羊肚菌、延吉烤肉、延边打糕、紫菜包饭、芥末墩儿。

延吉冷面

延吉特色小吃

延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃,在延吉,冷面是很普遍的。在荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜等,上桌前,舀一勺冰爽的汤料,这就是最正宗的延吉冷面的味道。冷面中一般有全瘦牛肉、水梨或苹果、蛋皮丝、泡菜、松子、细荞麦面条等。

全州拌饭

延吉特色小吃

延吉一定要吃的就是全州拌饭,这是非常有名的美食,具有朝鲜风味的拌饭。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,味道纯正,里面加入了丰富的配菜和调味料,将所有的配菜都拌在一起吃,味道丰富,也很健康。

米肠

延吉特色小吃

米肠是用猪肠、大米、糯米、猪血和少量时蔬做成的一道小吃,米肠是延吉特色小吃之一,深受大众喜爱。米肠的吃法多种多样,最常见的就是蘸着酱料吃,还有就是炒着吃。米肠风味独特,一般作为一道小菜放上餐桌,但是也有不少人吃不惯这个味道。

土豆饼

延吉特色小吃

延吉土豆饼和一般的土豆饼不同,他用的不是土豆丝,而是土豆泥。就是将土豆蒸熟之后,捣成土豆泥,然后拌上淀粉,放入配料,然后下锅煎,煎至两面金黄,即可出锅,吃的时候蘸上酱料就可以了。

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