蓟县特色小吃

蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。

蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。

1、曹记驴肉

蓟县特色小吃

曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清朝咸丰年间就已经非常出名了,其制作工艺非常精细,选用优质的驴肉为主要原料,再配以各种配料,所制作出来的驴肉肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口。

2、石头门坎素包

蓟县特色小吃

石头门坎素包是天津蓟县的传统名吃,由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明,至今已有100余年的历史,其制作工艺非常精细,选料多样,清素不腻,所制作出来的素包薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特。

3、一品烧饼

蓟县特色小吃

一品烧饼是天津蓟县的传统特色小吃,其制作工艺精细,选用面粉,花生油为主要原料,再配以白糖,青 梅,核桃仁,糖桂花等配料,所制作出来的一品烧饼色泽金黄
,内裹油酥,皮酥脆,馅香甜,味道极佳 。

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