面包炸虾是怎么做的

虾去头剥皮留尾巴,清理掉虾线。||虾洗净,加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。||虾裹上淀粉,再裹上鸡蛋液。||放入面包糠里,裹满面包糠。||锅里倒入油,烧热后,将虾倾斜着放进去炸。||用中小火炸至金黄捞出,沥干油份。||炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,就可以吃了。

虾去头剥皮留尾巴,清理掉虾线。虾洗净,加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。虾裹上淀粉,再裹上鸡蛋液。放入面包糠里,裹满面包糠。锅里倒入油,烧热后,将虾倾斜着放进去炸。用中小火炸至金黄捞出,沥干油份。炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,就可以吃了。

面包炸虾是怎么做的

面包炸虾是怎么做的

用料

虾10-20只,淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量

辅料:

盐 ,白胡椒粉,料酒

面包炸虾的做法

1.虾去头剥皮,留下尾巴,从虾肚子切开清理掉虾线。

2.处理好虾之后,洗干净放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。

3.腌好的虾裹上一层淀粉,再裹上鸡蛋液。

4.把虾放入面包糠里,按压一下,使它裹满面包糠。

5.用小一点的锅,锅里倒入适量油,油烧热之后,将虾倾斜着放进去炸。

6.用中小火慢慢炸至金黄,捞出,放到厨房纸巾上沥干油份。

7.炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,就可以吃了。

小贴士

1.可以裹好了面包糠再炸,也可以边裹边炸。

2.裹虾的顺序是先裹上淀粉,然后是鸡蛋液,最后裹上面包糠。

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