红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

1、准备食材:红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。2、面粉倒入碗中,再加入牛奶,酵母、白糖,然后揉成面团,发酵至2倍大。3、发酵好的面团搓成长条,然后分成数个大小相等的小剂子。4、用手将面团压扁,然后将煮熟的红豆包入面皮中,搓成球状。

步骤1

准备食材:红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

步骤2

面粉倒入碗中,再加入牛奶,酵母、白糖,然后揉成面团,发酵至2倍大。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

步骤3

发酵好的面团搓成长条,然后分成数个大小相等的小剂子。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

步骤4

用手将面团压扁,然后将煮熟的红豆包入面皮中,搓成球状。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

步骤5

然后用擀面杖将面团擀平,再卷起来,放在一旁醒10分钟。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

步骤6

最后把醒发的红豆卷放上蒸锅,用大火蒸熟即可。这样一道美味的红豆卷饼就做好了。

红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼

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