三色娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净,对半切开后切长条,大蒜6瓣切末,小葱2根切葱花;2、锅中放入适量水烧开,放入娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘;3、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香,倒入碗中,加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺…

食材:娃娃菜300克、大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根

三色娃娃菜的做法

步骤:

1、娃娃菜洗净,对半切开后切长条,大蒜6瓣切末,小葱2根切葱花;

三色娃娃菜的做法

2、锅中放入适量水烧开,放入娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘;

三色娃娃菜的做法

3、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香,倒入碗中,加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀铺在娃娃菜上;

三色娃娃菜的做法

4、另一碗中放入剁椒1勺、生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀铺在娃娃菜上,撒上葱花,锅中放入适量油,烧至7成热,淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

三色娃娃菜的做法

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