基围虾怎么做好吃

虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散。||然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。||淋上香油即可。

虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红,将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。

基围虾怎么做好吃

基围虾怎么做好吃

食材:

虾适量,鸡蛋2个,盐少许,香油

鲜虾蒸水蛋的做法

1.将准备好的虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。

基围虾怎么做好吃

2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散。

基围虾怎么做好吃

3.然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。

基围虾怎么做好吃

4.淋上香油即可。

基围虾怎么做好吃

小贴士:

蒸的时间,一定要根据具体情况调整,不能蒸太久,否则口感会变老。

鸡蛋液打散之后,一定要去掉浮沫,否则蒸出来不好看。

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