洋葱炒肉丁的做法 洋葱炒肉丁怎么做

1、准备食材:里脊肉200克、洋葱1个、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。2、里脊肉切丁。3、放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。4、洋葱切块。5、小米椒切圈。6、姜切末。7、蒜切末。

步骤1

准备食材:里脊肉200克、洋葱1个、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。

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步骤2

里脊肉切丁。

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步骤3

放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

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步骤4

洋葱切块。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

蒜切末。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色。

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步骤9

放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。

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步骤10

调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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