洋葱粉丝的做法

1、粉丝用温水泡软,捞出沥干,洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热…

食材:粉丝50克、洋葱1个、鸡蛋1个、姜1块、蒜2瓣、葱2根

洋葱粉丝的做法

步骤:

1、粉丝用温水泡软,捞出沥干,洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花。

洋葱粉丝的做法

2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。

洋葱粉丝的做法

3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出,撒上葱花即可。

洋葱粉丝的做法

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