粉丝的做法

1.粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。 2.锅中放入适量油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝翻炒1分钟。 3.放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。

粉丝是常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,今天小编要为大家介绍一款什锦粉丝,其做法简单,营养美味,一起来看看吧!

粉丝的做法

什锦粉丝

食材:粉丝2个 胡萝卜半根 香菇2朵 香菜2根 姜1块 蒜2瓣 葱1根

粉丝的做法

步骤:

1.粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。

粉丝的做法

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟。

粉丝的做法

3.放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。

粉丝的做法

小贴士

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

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