苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

1、准备食材:五花肉200克、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、啤酒1罐。2、姜切片。3、小葱切葱花。4、五花肉切块。5、锅中放入五花肉块,小火煸炒至出油。6、再加入姜片爆香。7、再加入啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖大火烧开。

步骤1

准备食材:五花肉200克、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、啤酒1罐。

苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

步骤2

姜切片。

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步骤3

小葱切葱花。

苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

步骤4

五花肉切块。

苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

步骤5

锅中放入五花肉块,小火煸炒至出油。

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步骤6

再加入姜片爆香。

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步骤7

再加入啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖大火烧开。

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步骤8

翻炒均匀后转小火炖30分钟。

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步骤9

转大火翻炒收干汤汁,撒上葱花即可。

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