峨眉特色小吃

峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。

峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。

1、峨眉抄手

峨眉特色小吃

峨眉抄手是四川峨眉的传统美食,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着两千多年的历史了,其制作方法精细,选用抄手皮和猪绞肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。

2、豆腐脑

峨眉特色小吃

豆腐脑是四川峨眉的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐脑细嫩以及柔软、口感润滑,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3、峨眉素斋

峨眉特色小吃

峨眉素斋是四川峨眉的传统美食,其原材料均取自本地,未受污染,其素菜品种多样,做工精细,所制作出来的素斋色香味俱全,还含有非常丰富的营养。

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