朔州特产

朔州特产有应县紫皮大蒜、右玉熏鸡、山西荞麦、应县凉粉、山阴荷藕、怀仁羔羊肉、应县胡萝卜、右玉沙棘、雁门苦荞、应县豆青碗、五花营羊肉、平鲁面塑、山阴油果子。

朔州特产有应县紫皮大蒜、右玉熏鸡、山西荞麦、应县凉粉、山阴荷藕、怀仁羔羊肉、应县胡萝卜、右玉沙棘、雁门苦荞、应县豆青碗、五花营羊肉、平鲁面塑、山阴油果子。

应县紫皮大蒜

朔州特产

应县紫皮大蒜是紫皮蒜中的优良品种,每年秋季上市,现在已经成为出口的土特产品。应县紫皮大蒜蒜皮紫红、头肥瓣大、口感辛辣,紫皮蒜做的蒜泥可以放两三天不变味,用来炒菜或者是调味都是非常不错的。

右玉熏鸡

朔州特产

右玉熏鸡是右玉县的知名美食,也是山地传统名吃。右玉边鸡是山西著名的优良鸡种,这种鸡肉质鲜美,是烹制鸡类菜肴的最好选择。右玉熏鸡就是采用右玉边鸡作为主料,做出来的菜肴色泽鲜艳、肉质细腻、鲜美入味、芳香扑鼻。

应县凉粉

朔州特产

应县凉粉是用马铃薯淀粉做成的美味,这是一种小食,一般在街头摆摊叫卖,每到夏季,吃凉粉的人特别多。应县凉粉风味独特,特点是含水量较多、加工精细、调味精美,加入了咸盐、酱油、辣椒、醋、香油等佐料,色香味俱全。

山阴荷藕

朔州特产

山阴荷藕其实就是莲藕,营养价值很高,脆嫩可口,风味独特,可以生吃,也可熟食。山阴荷藕是山西地区的著名特产,不仅有很好的食用价值,也有很高的药用价值,能健脾开胃,益血补心。

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