开封特产

开封的特产有汴梁西瓜、早熟无公害苹果、汴绣、马豫兴桶子鸡、包公豆、朱仙镇木版年画、开封灌汤包、开封草编、汴绸、杞县酱菜、开封花生糕、兰考葡萄。

开封的特产有汴梁西瓜、早熟无公害苹果、汴绣、马豫兴桶子鸡、包公豆、朱仙镇木版年画、开封灌汤包、开封草编、汴绸、杞县酱菜、开封花生糕、兰考葡萄。

1、开封灌汤包

开封特产

灌汤包是河南开封非常有名的传统美食,开封的灌汤包有着悠久的历史,据记载,距今已有百多年的历史了。开封灌汤包对选料十分讲究,选用优质的面粉,五花肉等为主要原料,最后制作出来的灌汤包皮薄馅多,汤味鲜美,吃起来十分美味可口,如果你到了开封,开封这灌汤包是你必尝的美食。

2、汴梁西瓜

开封特产

汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特点。民间素有”肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮”之谚语。

3、杞县酱菜

开封特产

杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴,有着悠久的历史,在清朝嘉庆年间非常出名,其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料,所制作出来的酱菜色、香、味俱全,吃起来脆嫩可口,鲜香味美,还能解腻增食,爽口开胃。深受广大消费者的喜爱,买来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。

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