沂源特色小吃

沂源的特色小吃有东里大饼、沂源煎饼、四喜丸子、煎卷、佛岭炒鸡、吴家官庄烧鸡、大锅全羊、葱花油饼、红烧兔子头。

沂源的特色小吃有东里大饼、沂源煎饼、四喜丸子、煎卷、佛岭炒鸡、吴家官庄烧鸡、大锅全羊、葱花油饼、红烧兔子头。

1、四喜丸子

沂源特色小吃

四喜丸子是山东沂源的传统名吃,有着非悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的五花肉、鸡蛋、葱花为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的四喜丸子色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口。

2、东里大饼

沂源特色小吃

东里大饼是山东沂源的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着五百多年的历史了。其制作方法比较简单,但对火候的掌握非常有要求,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大饼甜、香、脆、格外好吃。

3、吴记烧鸡

沂源特色小吃

吴记烧鸡是山东沂源的传统名吃,有着非常悠久的历史。其制作方法非常精细,选用健康的鲜鸡为主要原料,再配以八角、小茴香、沙仁、白芷等香料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧鸡色泽绛红油亮,味道香醇浓郁,肉质细嫩软烂。

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