遵化特色小吃

遵化特色小吃有遵化板栗、芦花鸡、蜂蜜麻糖、东陵糕点、郝家烧麦、马家羊杂、遵化磨盘柿、戴老二烧鸡、赵家馆馄饨、京东板栗、蓝猫酸枣汁、红秋蜜桃、遵化香菇。

遵化特色小吃有遵化板栗、芦花鸡、蜂蜜麻糖、东陵糕点、郝家烧麦、马家羊杂、遵化磨盘柿、戴老二烧鸡、赵家馆馄饨、京东板栗、蓝猫酸枣汁、红秋蜜桃、遵化香菇。

遵化板栗

遵化特色小吃

遵化板栗也被叫做“河北甘栗,其口感突出,属于品质比较好的一种食物。板栗属于坚果类的食品,可以炒着吃,也可以加工成干果。遵化板栗已经有2000年的历史了,板栗肉质细腻、
易剥、含糖量高、香糯可口,营养价值也很高。

遵化磨盘柿

遵化特色小吃

磨盘柿是遵化地区的知名特产,也被叫做燕山红柿。单个的重量高达250-610克,果实扁圆,外观很像磨盘,所以得名。遵化磨盘柿在当地很有名,个大皮薄,果皮呈橙黄色,果肉淡黄色,味道甘甜,无核,色泽鲜艳,香甜多汁,非常好吃。

芦花鸡

遵化特色小吃

芦花鸡是一种土生鸡,产自山东省汶上县,这里的芦花鸡是典型的瘦肉型珍禽,经济价值很高。芦花鸡体型偏大,羽毛黑白相间,皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,吃起来味道鲜美,鸡肉嫩滑而不腻,可以制作成各种菜肴。

红秋蜜桃

遵化特色小吃

遵化红秋蜜桃是遵化的特色品种,果实呈椭圆形,果肉鲜红,色泽艳丽,肉质细嫩,香甜多汁,非常适合鲜食。这种蜜桃不仅好吃,也很容易储存,常温下,储藏30天没有问题。红秋蜜桃好吃,而且营养价值极高。

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