嘉兴有哪些特产

嘉兴的特产有杭白菊,新塍月饼,秀洲槜李,西塘八珍糕,嘉善黄酒,五芳斋粽子。

嘉兴的特产有杭白菊,新塍月饼,秀洲槜李,西塘八珍糕,嘉善黄酒,五芳斋粽子。

1、杭白菊

嘉兴有哪些特产

杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境,全年气候温和,四季分明,降水充沛,土层深厚,非常适合杭白菊的生长,所产出的杭白菊品质优良,杭白菊还有清热解毒,明目清心,健脾和胃,调整血脂的功效。桐乡因此被称为“中国杭白菊之乡”,杭白菊在2002年被列为中国国家地理标志产品。

2、新塍月饼

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新塍月饼是浙江嘉兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的面粉,猪油为主要原料,然后经过和面,做馅,定形,烘烤等制作过程精制而成,整个制作过程都是纯手工制作,所制作出来的新塍月饼吃起来甜而不腻,香气扑鼻,十分美味,还可以买来赠送亲友。

3、秀洲槜李

嘉兴有哪些特产

秀洲槜李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品,秀洲种植槜李有着非常悠久的历史,据相关文献记载,秀洲在春秋时期就已经种植槜李了。秀洲有着非常优越的地理环境,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常适合槜李的生长,所产出的槜李香甜爽口,还带有酒香。秀洲槜李还含有多种维生素,矿物质等丰富营养。在2011年被李伟中国国家地理标志产品。

4、西塘八珍糕

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西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,传世与1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细,用料十分讲究,选用优质的山楂,麦芽为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的八珍糕气香味甘,深受广大群众的喜爱。西塘八珍糕不仅食用起来美味,还有消食和胃,健脾利湿等功效,其制作技艺已经被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录了。

5、嘉善黄酒

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嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细,选用优质的糯米为主要原料,在加上陈年黄酒,采用传统的酿制工艺酿制而成,所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明,醇香浓郁,醇厚柔和,甘冽爽口。

6、五芳斋粽子

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五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了,携带方便,备受广大消费者们的喜爱,还获得了国货精品奖。

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