地瓜叶有哪些养生效果,营养价值有哪些呢?

发布时间:2018-10-12   来源:伊人看点网    
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地瓜叶大家都知道吧,那么,对于地瓜叶的营养价值你都了解多少呢,小小的地瓜叶,是大家经常吃的菜,很多人只是知道它一个可以吃的菜而已,对它了解得却很少。对此有人问女人吃地瓜叶的好处有哪些呢?地瓜叶的营养价值又有哪些呢。

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女人吃地瓜叶的好处

1、强化视力

地瓜叶有丰富维生素A,可强化视力。

2、排毒

地瓜叶含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

3、提高免疫力

地瓜叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,预防感冒。

4、预防贫血

每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。

5、预防高血压

地瓜叶富含钾,有助血压控制,预防高血压。

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6、抗癌

地瓜叶含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

7、促进乳汁分泌

地瓜叶含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。

8、改善更年期症状

地瓜叶富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

9、改善便秘

地瓜叶含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防便秘及痔疮。

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地瓜叶的营养价值

1、地瓜叶含丰富的黄酮类化合物。

2、红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。

3、红薯(地瓜)叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。

4、地瓜叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

5、红薯(地瓜)叶的茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%~15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。

结语:地瓜叶是非常好的输出,我们在生活中,都是可以多吃点的。地瓜叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。

图说天下

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