金蒜莴笋丝是一道家常素菜。味道鲜美可口。
川味麻辣凉拌豆腐干是一道美食,由豆腐干、小葱等食材制作而成。
“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。
韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。
为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。
拌凉菜吃起来很清凉,具备消暑的功效。
凉拌豌豆苗是一道家常菜,主料是豌豆苗等,配料是大蒜等,调料是生抽等,经过拌制而成。
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。
娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。