鱼子酱的做法,鱼子酱怎么做

鱼子酱具有滋阴、强身健体的功效,能够增强人体的免疫力。

步骤1

准备食材:鱼子250克、葱20克、姜20克、蒜20克、小米辣3个、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙。

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步骤2

葱切葱花。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小米辣切圈。

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步骤6

锅里倒入油烧热,放入葱、姜、蒜炒香,再放入小米辣翻炒2分钟。

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步骤7

再放入豆瓣酱炒出红油。

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步骤8

然后放入鱼子,炒至变色。

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步骤9

加入适量清水焖煮5分钟,最后撒上葱花即可。

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